操作间卫生制度
2015-12-19 09:39:20   来源：   点击：

　　一、操作加工间局要合理，所用工具、容器要生熟分开，防止交叉污染。
　　二、保持室内环境整洁，并设置密闭垃圾容器，杂物随时清理。
　　三、排烟、排气设施齐全有效，通风良好。
　　四、保持下水道畅通，地沟内无积水、无污物。
　　五、健全防尘、防蝇、防鼠、防腐设施。
　　六、所用工具、容器要定期清洗消毒，经常保持清洁。